鲈鱼下巴 4条,米酒 适量,盐巴 适量,白胡椒粉 适量,油 2大匙
1、将退冰的鱼下巴两面撒上米酒和盐巴
2、热油锅,放入鱼下巴,两面中小火煎金黄
3、最后1-2分钟开中大火,煎脆
4、起锅前撒上白胡椒粉就完成了,超简单!