咸蛋黄炒南瓜

材料

"南瓜 500克","咸蛋黄 4颗","蒜头 少许","青葱 少许","盐 少许"

做法

  1. step1

    1:南瓜切约1公分厚,烧热水烫熟约三分钟,煮软即可不要煮到烂

  2. step2

    2:少许油,开中火炒咸蛋黄及少许蒜头。

  3. step3

    3:炒到咸蛋黄完全起泡为止。

  4. step4

    4:将原先煮好的南瓜入锅拌匀,起锅前可试味斟酌加少许盐或咸蛋白调味。

  5. step5

    5:盛盘,洒上葱花点缀。

(创建于2019-10-15)

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咸蛋的做法
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