1:材料清洗 削皮

2:白萝卜 红萝卜 洋葱 西芹 番茄 高丽菜切成指甲片

3:把指甲片切多余的食材熬煮成蔬菜高汤

4:煮滚后在捞除蔬菜

5:在把红萝卜 白萝卜 洋葱 西芹下入蔬菜高汤煮软之后在把易熟的高丽菜 番茄煮熟加入白胡椒 盐巴调味

6:在盛盘即可

7:马铃薯 橄榄形以扇形切橄榄形为主 在切时以手拉的到弓为主可以修短 以削入尖的在往上至往下削入成尖的 在从左右以相同手法削 然后在看角度慢慢修饰成椭圆形

8:马铃薯 半月形屁股胖胖前面内凹为主 从比较多余那边开始削起 在以橄榄形方法削 线条部分修整 最后在以尾部尖断 由外往内削入在削外出来