1:准备材料，鸡蛋豆腐切片，鲑鱼肉切片，娃娃菜去纤维切片，红萝卜切片，香菇泡水切成四等分，蒜切片，辣椒切段，大蒜苗切丝（最后装饰用）

2:香菇可以先用水冲过再泡水，泡香菇的水可以运来来作料理，会更香～

3:把鲑鱼放入锅中，小火慢煎到两面金黄上色，因为之后会烧煮，所以就不用盐醃制了

4:煎好的鲑鱼肉取出备用

5:煎鲑鱼肉会煎出油脂，就用煎出来的油煎鸡蛋豆腐，一样两面金黄上色，就可以取出备用

6:再把蔬菜类，放入锅中炒香

7:再把煎过的豆腐，鲑鱼放入，蒜片，辣椒，加入调味料

8:盖上锅盖烧煮8分钟

9:最后撒上蒜苗

10:完成上桌