豆浆版玉米浓汤
材料
做法
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1:把马铃薯切丁
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2:常为了省事, 会把很多没用完的食材切丁放入冰箱冷冻库, 因此现在是从冷冻库拿出冷冻的洋葱, 让它软化之后并把洋葱炒透, 如果是生的洋葱炒到熟大概要花5~7分钟的时间。须开小火炒!!
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3:把玉米粒, 及切丁的马铃薯一起倒入锅里拌炒
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4:加水或高汤盖过拌炒过的马铃薯, 玉米粒, 和洋葱, 开小火慢慢煮5-10分钟,把马铃薯慢慢煮到一压就碎的状态. 加了马铃薯,汤会有天然的浓稠感ㄟ!!!!
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5:把煮了5-10分钟的汤放到食物料理机理面打成泥状, 如果爱吃玉米粒, 可以留一些完整的玉米粒不放入食物料理机, 这样喝玉米浓汤时还可以咬到一些完整的玉米粒.
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6:把打成泥状的汤重新放到炉子上加热,加入豆浆小火煮滚,再加入盐巴调味
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7: 香喷喷的豆浆玉米浓汤完成了…..