元宝烘蛋简单版
材料
做法
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1:主食材
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2:这次使用华师父打抛猪肉水饺,个人很喜欢这个口味,食用也无需另外沾调味料,单吃就很好吃
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3:水饺煮熟后先另外放置,我习惯在放水饺的碗里留一些煮水饺水,可以让水饺不会因为时间的关系都黏在一起。--然后热锅倒油
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4:油微热后加入一半的蛋液
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5:习惯用中火,蛋液半熟后加入水饺排列成自己喜欢的样子,再加入剩余的蛋液,盖锅盖闷。然后因为我想省蛋所以蛋面比较小,只能放八颗,但我煮水饺的时候下了10颗,多的两颗就单吃吧~~~享受原味。
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6:等表面的蛋液也熟后就可以成盘加装饰囉。