茶香毛豆
材料
做法
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1:在锅中加入适量水,烧开后,放入茶叶,随即关火,譲茶叶浸泡约15分钟
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2:之后捞去茶叶
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3:将毛豆倒入锅中,加少许塩,煮至毛豆松软可食,随即离火,把毛豆和茶水一并倒入一大汤碗内,持续浸泡约20分钟,使其入味
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4:之后,捞出毛豆,装入盘中,再磨少许黑胡椒及玖瑰塩增加风味…