冰镇梅汁苦瓜
材料
做法
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1:1.准备食材。
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2:2.苦瓜清洗,切半,去籽及白囊。
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3:3.切约0.1cm的薄片。
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4:4.备冰块,加入适量的冷开水。
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5:5.将青苦瓜的薄片放入冰水中冰镇约30分钟,至瓜肉呈现透感。(可放于冰箱冷藏中冰镇)。
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6:6.取出苦瓜沥干水份。
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7:7.加入Q梅汁搅拌一下(可放置约15-30分钟,更入味)即可食用。
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8:8.盛盘上桌。