冰镇梅汁苦瓜

材料

"青苦瓜 0.5条","Q梅汁(陈年梅汁) 2~3大匙","(可略) 1茶匙","冰块 适量","冷开水 适量",

做法

  1. step1

    1:1.准备食材。

  2. step2

    2:2.苦瓜清洗,切半,去籽及白囊。

  3. step3

    3:3.切约0.1cm的薄片。

  4. step4

    4:4.备冰块,加入适量的冷开水。

  5. step5

    5:5.将青苦瓜的薄片放入冰水中冰镇约30分钟,至瓜肉呈现透感。(可放于冰箱冷藏中冰镇)。

  6. step6

    6:6.取出苦瓜沥干水份。

  7. step7

    7:7.加入Q梅汁搅拌一下(可放置约15-30分钟,更入味)即可食用。

  8. step8

    8:8.盛盘上桌。

(创建于2019-10-18)

关键词

梅汁苦瓜  梅汁  冰镇  

苦瓜的做法

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