蓝莓马芬

材料

"无盐奶油 100g","细砂糖 80g"," 2颗","低粉 100g","泡打粉 3g","牛奶 1大匙","蓝莓 适量"

做法

  1. step1

    1:蛋及奶油放室温回温低筋面粉和泡打粉混云过筛。放一旁

  2. step2

    2:奶油放室温软化后,加入细砂糖打至泛白

  3. step3

    3:打散的蛋液分三次拌入奶油糊,务必要拌匀再放下一次蛋液

  4. step4

    4:倒入牛奶拌匀

  5. step5

    5:最后将过筛粉类分二次,压入奶油糊中(看不到白粉即可,不可过度以防出筋影响口感)

  6. step6

    6:将蓝莓拌入面糊中进预热好的烤箱烤170度,,约20~25分钟(每家烤箱不一样,依实际为主)

(创建于2019-10-20)

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