火腿起司鸡肉卷
材料
做法
-
1:鸡胸肉对半切开成2片,用杆面棍轻轻压平,洒上少许盐、黑胡椒粉
-
2:拿一小张保鲜膜,摆上鸡胸肉片、火腿片、起司片
-
3:卷成长条状,除去保鲜膜,以牙签固定鸡肉卷
-
4:依序裹上面粉、蛋液、面包粉
-
5:油锅以中小火将鸡肉卷每一面都煎熟
-
6:切片摆盘即可
-
7:当成圣诞节晚餐拼盘主角之一