拉拉熊家族的杯子布朗尼
材料
做法
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1:巧克力及奶油隔水加热
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2:最后会变成液体的巧克力奶油,待全部都变成液体后取出
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3:室温鸡蛋加入砂糖打散
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4:将鸡蛋液分三~四次加入巧克力液中并拌匀,要注意不能搅太大力或太久,会导致乳水分离
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5:最后再加入过筛面粉、盐巴,轻轻地用刮刀拌匀
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6:最后再加入一匙牛奶,用刮刀拌匀
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7:烤箱预热180度备用
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8:将蛋糕糊倒入杯子蛋糕盒内,烤20分钟
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9:完成后取出放凉,再淋上咖啡色、白色及黄色巧克力及放上五官,就完成囉!
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10:拉拉熊的咖啡色巧克力是用黑巧克力+白巧克力调和,小鸡的则是用黄色色素+白色巧克力调和,小鸡嘴巴是用红色+黄色素素及白色巧克力调和