拉拉熊家族的杯子布朗尼

材料

"巧克力 100克","无盐奶油 80克","低筋面粉 60克","室温鸡蛋 2颗","砂糖 100克","盐巴 少许","牛奶 1汤匙"

做法

  1. step1

    1:巧克力及奶油隔水加热

  2. step2

    2:最后会变成液体的巧克力奶油,待全部都变成液体后取出

  3. step3

    3:室温鸡蛋加入砂糖打散

  4. step4

    4:将鸡蛋液分三~四次加入巧克力液中并拌匀,要注意不能搅太大力或太久,会导致乳水分离

  5. step5

    5:最后再加入过筛面粉、盐巴,轻轻地用刮刀拌匀

  6. 6:最后再加入一匙牛奶,用刮刀拌匀

  7. 7:烤箱预热180度备用

  8. step8

    8:将蛋糕糊倒入杯子蛋糕盒内,烤20分钟

  9. step9

    9:完成后取出放凉,再淋上咖啡色、白色及黄色巧克力及放上五官,就完成囉!

  10. step10

    10:拉拉熊的咖啡色巧克力是用黑巧克力+白巧克力调和,小鸡的则是用黄色色素+白色巧克力调和,小鸡嘴巴是用红色+黄色素素及白色巧克力调和

(创建于2019-10-20)

关键词

杯子  布朗尼  布朗  

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