冬瓜软骨煲汤
材料
做法
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1:主材料备料。冬瓜、红萝卜滚刀切块、香菇切大片状备用。
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2:猪软骨川烫去血水后捞起备用。
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3:将冬瓜、老姜片、红萝卜、香菇、红枣、米酒、白醋和约800ml的水放入内锅中。
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4:将功能键设定在豆类蹄筋的选项上。
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5:排气阀转至密封处。接下来就只需要等时间跑完即可。完全不需要顾炉火,加压烹调下30分钟软骨也一样软烂,超省时方便:)
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6:烹调完成后再加盐巴和白胡椒调味即可。炖到软烂的软骨搭配清甜的汤头,冷天帮家人准备热呼呼一碗,暖心又暖胃:)