葱油饼
材料
做法
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1:将中筋面粉和温水和盐加入,开始搅拌到无粉状(如太干可额外用汤匙一匙一匙将水加入)。
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2:把手洗干净后摸一下面团(让面团表面不会太干),之后用碗或锅子盖住醒20分钟。
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3:桌上铺保鲜膜后抹一层油,橄面棍也要抹一层,醒好的面团分2半后橄平,放上切好的葱花,这时可加入黑胡椒(比较香),之后卷成长条后再卷成如图所示后再醒20分钟。
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4:醒好后就依自己喜欢的厚度橄平小火煎,美味的葱油饼就完成啦!