葱油饼

材料

"中筋面粉 100g","温水 60g","盐 适量","油 适量","黑胡椒 适量","葱花 适量"

做法

  1. step1

    1:将中筋面粉和温水和盐加入,开始搅拌到无粉状(如太干可额外用汤匙一匙一匙将水加入)。

  2. step2

    2:把手洗干净后摸一下面团(让面团表面不会太干),之后用碗或锅子盖住醒20分钟。

  3. step3

    3:桌上铺保鲜膜后抹一层油,橄面棍也要抹一层,醒好的面团分2半后橄平,放上切好的葱花,这时可加入黑胡椒(比较香),之后卷成长条后再卷成如图所示后再醒20分钟。

  4. step4

    4:醒好后就依自己喜欢的厚度橄平小火煎,美味的葱油饼就完成啦!

(创建于2019-10-23)

关键词

油饼  葱油    

葱油饼的做法

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