莲藕排骨汤
材料
做法
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1:莲藕与大头菜切块备用,备好香菇与黑枣。排骨先用热水川烫,以去除血水。
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2:先将排骨与莲藕炖煮约一小时,使其软烂。再加入大头菜、香菇、黑枣约煮30分钟,以增加汤头鲜甜度,最后加入少许盐巴即可食用。
1:莲藕与大头菜切块备用,备好香菇与黑枣。排骨先用热水川烫,以去除血水。
2:先将排骨与莲藕炖煮约一小时,使其软烂。再加入大头菜、香菇、黑枣约煮30分钟,以增加汤头鲜甜度,最后加入少许盐巴即可食用。