沙葛 1/2个,有机沙律菜 1/2包,车厘茄(切半) 3粒,新鲜玉米(起粒) 1/2条,滑豆腐 1砖,有机核桃仁 30克,黑芝麻油 1茶匙,黑胡椒碎/盐 各1茶匙
1、将酱汁材料放入搅拌器拌匀成豆腐核桃仁酱。
2、沙葛去皮,切粒;沙律菜洗净,沥干水分。
3、把沙律菜放在碟上,再排上沙葛、车厘茄、玉米粒,最后淋上豆腐核桃仁酱,即成。