秋葵佐肉味噌
材料
做法
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1:将秋葵洗净, 切去蒂头.川烫4~5分钟.捞起备用.
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2:中火热锅, 下香油, 再下猪绞肉, 呛点米酒去腥.转小火.
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3:炒到猪肉有8成熟的时候, 加入味噌,将肉与味噌充分混和, 搅拌.拌炒至味噌香气出来.
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4:加入番茄酱, 酱油, 稍微收汁即可.
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5:上菜!