串串串烧

材料

酱油 5大匙,砂糖 3大匙,味霖 1大匙,料理酒 1大匙,蜂蜜 1大匙,蒜末 适量,鸡腿排切一口大小 1片,葱(切一口大小) 1根

做法

1、串烧酱作法:将所有酱料都倒进小锅里,以小火一边搅拌一边等他沸腾后,(呈现冒泡焦糖状)即可关火,放置冷却后就可以装到酱料容器里啰!

2、用长签将将已切好一口大小的鸡肉与葱段交叉串好,热好平底锅后,铺上饼干烤纸(烤饼干用的那种),再将鸡肉串都放进去煎,(记得要不定时的不断翻面喔!)直到鸡肉熟透,(呈现表面微焦状),就可起锅,淋上酱汁后再放到锅里煎,反复几次让肉入味后就大功告成啰!!!

(创建于2019-10-28)

关键词

串串    串烧    

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