番茄牛肉炒乌龙面

材料

"冷冻乌龙面 3份","牛肉片 100g","番茄 半颗","洋葱 1/4颗","葱绿 适量","蒜头 2瓣","酱油 2大匙多","油 2小匙","麻油 少许"

做法

  1. step1

    1:番茄切大丁块，洋葱切粗丝，蒜磨泥，葱绿切段，冷冻乌龙面拿出稍微退冰。
  2. step2

    2:起油锅先炒洋葱，出现香味后加入牛肉，稍变色即加入番茄、蒜泥及酱油继续拌炒。
  3. step3

    3:加入乌龙面及半杯水，盖锅盖闷煮2-3分钟，待面条变软后，翻炒使其沾上酱汁入味。
  4. step4

    4:起锅前放入葱绿及些许麻油提香，装盘后可撒些白芝麻装饰，即可上桌享用囉！
（创建于2019-10-31）

关键词

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陈小冰
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