南瓜菇菇炖饭

材料

"生米 2杯","蘑菇 适量","鸿喜菇 一包","南瓜 适量","蒜头 适量","起司片 2片","花椰菜 适量","牛奶 2杯","水 2杯","白酒 1/2杯","干燥百里香 适量",

做法

  1. step1

    1:两大匙初榨橄榄油加上切碎的蒜末拌炒
  2. step2

    2:炒出蒜香味后加入鸿喜菇、蘑菇、南瓜、白米均匀拌炒
  3. step3

    3:加水与白酒稍微淹过食材小火闷煮约10分钟(中间隔5分钟翻炒避免黏锅)
  4. step4

    4:掀锅盖加入牛奶与起司片再继续闷10分钟
  5. step5

    5:米粒熟透后加入盐巴、胡椒、百里香调味，最后加入花椰菜拌炒就完成囉(・∀・)
（创建于2019-11-02）

关键词

炖饭  菇菇炖饭  饭  
陈水生
南瓜的吃法

小知识

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