香菇鸡汤
材料
做法
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1:将土鸡切块、以料理剪刀细心剪去黄色脂肪与杂质备用
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2:干香菇泡水备用
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3:准备一锅水放入土鸡与发好的香菇,水滚半开时倒入香菇水、枸杞与红枣
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4:大火滚45分钟~1小时后关火,放入适量米酒与少许盐,即可上桌