塔塔酱蔬菜沙拉
材料
"板豆腐400公克 1盒","鸡蛋 1颗","酸黄瓜酱 小碗","原色冰糖（细） 2大匙","柠檬汁 80cc","生菜 1颗","小黄瓜 1条","双色甜椒 4分之1","胡萝卜 少许","小蕃茄 几颗","玉米粒 2大匙",
做法
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1:生鲜蔬果。
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2:鸡蛋蒸熟，生菜洗净，小黄瓜切片，甜椒切丁，胡萝卜切丝。
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3:原色冰糖和板豆腐(用冷开水洗净切小块)放入调理机中，用瞬间按钮打匀，板豆腐本身含有水分不需加水，再加入柠檬汁用调理机打匀。技巧：可用调理棒翻动调理机内板豆腐，让启动本顺利。
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4:打匀后，再加入鸡蛋及酸黄瓜酱，再次用瞬间启动拌匀。
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5:塔塔酱装进塑胶袋内。
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6:塔塔酱完全不沾手，挤在生菜上方便可囗。
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7:稍微拌匀。
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8:美味生菜沙拉上桌。
