1:事先准备红椒麻辣黑菇酱、猪梅花肉与高丽菜等相关料理食材。

2:将猪梅花肉用义大利香料与盐巴，醃渍约15~20分钟后备用。

3:将高丽菜用清水洗净，分切成细丝后，再直接铺放在盘底。

4:将红椒麻辣黑菇酱自玻璃罐中夹出后，铺放在高丽菜丝的上层。

5:把醃渍后的猪梅花肉分切成直条状，平放在最上层。

6:将所有食材全部放入至电锅中，用1米量杯的水蒸煮至熟即可。

7:这道料理不但无油、少盐，更无烹调上的油烟困扰，还能品尝美味！