寒露不可错过的小甜蜜
材料
做法
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1:南瓜瓤刮去,切成小块儿
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2:把切成小块儿的南瓜放入锅中蒸熟
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3:将蒸熟的南瓜去皮,压成细腻的南瓜泥
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4:吉利丁放入冷水中泡软宝餐提示:泡吉利丁片的时间不要太长,时间一长软成一团,会影响凝固效果,大概十分钟泡至稍微软就可以了。
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5:牛奶倒入锅中,小火加热,放入炼乳和白砂糖宝餐提示:保持小火熬制!保持小火熬制!保持小火熬制!千万不要煮滚哦!
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6:将百合洗净,切去杂质宝餐提示:如果是用干百合来制作,需要提前泡软
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7:再将百合切成丝
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8:将切好的百合丝放入锅中
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9:关火!!!加入泡软的吉利丁片趁着温热搅拌至其融化宝餐提示:吉利丁不可过分的熬煮,否则会影响凝固的效果
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10:再把南瓜泥加到牛奶锅中,搅拌均匀宝餐提示:也可以用宝宝喜欢的水果做芒果布丁、草莓布丁、柠檬布丁~~~口水都要下来啦!
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11:倒入小碗中或者好看的模具中,再放入冰箱冷藏2-3小时,凝固即可享用。如果宝贝喜欢,可以按照喜好再加一些炼乳,更甜蜜哟