醋渍甜菜根
材料
做法
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1:没错，这是甜菜根
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2:甜菜根去皮，切成条状（适合一口吃的大小）。加入盐后稍微抓一下，静置 20 分钟左右让它脱水。
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3:上一个步骤脱出的水分倒掉，以过滤水清洗掉盐份，加入寿司醋，接着放入容器封好，放入冰箱浸泡一晚即可。
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4:完成～
