1、萝卜糕切成4×2.5×1.3 公分块状，豆皮裁剪为萝卜糕块的1.5 倍大，面粉、水均匀混合。

2、红辣椒去蒂切段，连同味噌、水放入果汁机，均匀搅打至红辣椒成细末。

3、取作法1 豆皮１张（尖角朝上），将萝卜糕横放中央，豆皮对角折起，封口处取适量面粉煳沾黏封口处，逐个完成。

4、锅中放油烧热，放入作法3 豆皮萝卜糕，油炸至金黄上色即可取出，搭配作法2 味噌辣椒酱。

（创建于2019-11-07）