香菇猪尾汤

材料

"猪尾巴 1尾","香菇 10朵","黄耆 1小把","当归 1片","红枣 6⋯8颗","枸杞 1小把","老姜 3⋯5片","米酒 1t","柴鱼味精 少许","食用盐 少许"

做法

  1. step1

    1:1、先将食材洗净后， * 黄耆泡水约20分备用 * 红枣用小刀略割开泡水 * 香菇去蒂泡冷开水软化备用。2、猪尾巴用沸水烫过去腥味及杂质洗净备用
  2. step2

    2:将猪尾巴和香菇、黄耆、红枣、老姜、米酒放入汤锅加水和香菇水盖满食材，水滚后开小火炖煮45分，再加上枸杞和当归，再煮三分钟，加上调味（食用盐、味精）就完成了喔！
（创建于2019-11-06）

关键词

猪尾汤  猪尾  汤  
陈仁兴
香菇的做法

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