1:热锅后开小火 倒入一点油 倒入蛋液，趁蛋液还没凝固倒入白饭并转大火炒开*对付结球白饭最好不要用煎匙剁，破坏米粒完整性会让整个炒饭湿湿的，用压的比较合适*

2:饭炒松后加入自己喜欢量的鲔鱼罐头，翻炒后加点酱油，炒匀后就可以起锅*不要让鲔鱼玉米罐头的汤汁倒到饭里囉！*

3:完成。