萝卜糕

材料

"白萝卜 1条约800g","香菇 5朵","日正萝卜糕粉 500g","水 1200cc","盐巴 1T","白胡椒粉 适量","酱油 1T"

做法

  1. step1

    1:白萝卜刨成细丝
  2. step2

    2:香菇泡软沥乾，去蒂头，切成小丁。
  3. step3

    3:一小匙橄榄油热锅炒香香菇丁，倒入1T酱油爆香后，加入萝卜丝及700cc水，萝卜煮软加入盐及胡椒调味后熄火。
  4. step4

    4:500g萝卜糕粉加500cc水，搅拌均匀。倒入步骤3的萝卜料中拌匀。倒入模具中，放入电锅蒸30分钟后，取出放凉即可。
（创建于2019-11-07）

关键词

萝卜  糕  
程少莲
萝卜糕的做法

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