红曲烤鸡腿
材料
做法
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1:将红曲酱、葱末、姜末、米酒拌匀。
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2:将去骨鸡腿肉放入，醃渍至少八小时以上。
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3:将葱、姜末尽量刮除，放入烤箱中，用220度烤30分钟，期间记得翻面；烤熟后取出摆盘。
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4:将剩余醃料加入30cc水，放入微波加热煮熟，然后淋上鸡腿即可完成。
