1:1.准备食材，清洗与清理。

2:2.牛肉片加上所有的醃料。

3:3.将醃料与牛肉搅拌均匀，放置约15分钟。

4:4.将红辣椒切斜段；糯米椒切斜段。

5:5.起锅，放入适量的油，开中火，油热后，放入红辣椒与牛肉，快速翻炒，牛肉变色即可。

6:6.牛肉先起锅，备用。

7:7.利用原锅余油，放入糯米椒，翻炒至转为翠绿色。

8:8.再倒入炒好的牛肉，翻伴均匀即可。

9:9.起锅盛盘。