卤味拼盘

材料

"豆干 1斤","海带 半斤","白萝卜(菜头) 1条","葱 2根","萃取锅 1台","卤包 1包","姜片 少许","酱油 6大匙","糖 少许","辣椒 1根",

做法

  1. step1

    1:备料:将所有食材洗净备用、菜头去皮切大块状、姜洗净、切片、辣椒去蒂。

  2. step2

    2:将所有食材(海带,豆干,卤包,姜片,辣椒,白萝卜,糖)全部放入陶锅内,加入适量的水(淹过食材即可),按「2H」小时键炖卤。

  3. step3

    3:时间到,可再浸泡0.5~1小时让卤汁更入味,之后再取出摆盘放上适量的葱花即成美味的卤味囉!

(创建于2019-11-11)

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卤味配方

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