卤味拼盘
材料
做法
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1:备料:将所有食材洗净备用、菜头去皮切大块状、姜洗净、切片、辣椒去蒂。
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2:将所有食材(海带,豆干,卤包,姜片,辣椒,白萝卜,糖)全部放入陶锅内,加入适量的水(淹过食材即可),按「2H」小时键炖卤。
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3:时间到,可再浸泡0.5~1小时让卤汁更入味,之后再取出摆盘放上适量的葱花即成美味的卤味囉!