蕃茄牛肉
材料
"澳洲梅花牛肉 300g","蕃茄 一颗","洋葱 1/2颗","蒜头 十颗","姜 四片","酱油 十大匙","酒 四大匙","味霖 两大匙","糖 一大匙","白胡椒粉 些许","盐 些许","水 200ml",
做法
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1:{材料准备} 牛肉洗净，先用滚水川烫过，水中加两匙酒。蕃茄与洋葱洗净切片。
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2:将烫好后的牛肉切成易入口的小块，所有材料一起放进电锅内锅，外锅加 100ml水，按下开关。
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3:开关跳起后，闷煮十分钟即可。（想吃更入味软烂的牛肉，则可以再在外锅加100ml水，按下开关再炖煮一次。）
