花枝 1尾,葱 1/2根,姜 1小块,蒜 2瓣,辣椒 1/2条,蕃茄酱 2匙,酱油膏 1匙,乌醋 适量,糖 1匙,香油 少许
1、所有辛香料都切末备用。
2、取锅将花枝川烫熟成后切圈状盛盘。
3、另将作法1的辛香料放于一个碗内，加入调味料拌匀，即为花枝的沾酱。
