酱烧米血糕
材料
做法
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1:备好食材，米血切块（依个人喜好切大块或小块）
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2:加入麻油以及姜片爆香，姜片煎至金黄色（小火爆香，因麻油大火烹煮会有苦味）
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3:放入米血糕，煎到定型
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4:加入调味料（荫油膏或酱油膏、水、以及糖）
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5:将火稍微调大，盖上锅盖闷煮10分钟至酱汁收干
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6:撒上葱花以及辣椒（喜欢吃辣的朋友也可用朝天辣椒酱代替喔！），大功告成
