泰式打抛猪便当

材料

"猪绞肉 50g","大蒜 2颗","九层塔 1小把","糖 1匙","鱼露 1匙","薄盐酱油 1匙","辣椒 适量","小蕃茄切丁 3颗","蛋 1颗","柠檬汁 1匙",

做法

  1. step1

    1:平底锅不加油、直接将绞肉舖平煎1分钟再翻炒。煎1分钟是要去腥味并逼出猪油。再加蒜和辣椒拌炒、爆香蒜时要加一匙油不然蒜会烧焦。趁锅热时加1匙酒去腥、再加入所有调味料拌炒！（ 调味料先配好放入碗中比较不会慌乱^^）
  2. step2

    2:再加入九层塔叶快炒、加蕃茄丁快炒30秒后摆盘上桌！超下饭！夹馒头也好吃！
（创建于2019-11-11）

关键词

打抛猪  打抛  泰式  
陈宁波
便当菜谱

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