鲔鱼厚蛋烧三明治

材料

" 2个","水 60g","蔬菜 15g","胡椒 少许","吐司 2片","鲔鱼罐头(原味) 30g",

做法

  1. step1

    1:准备所有食材。

  2. step2

    2:蔬菜切成细丝,与蛋和水搅拌均匀。

  3. step3

    3:加入鲔鱼罐头鱼肉搅拌,记得罐头内汤汁别丢弃,可直接取代盐来调味,让蛋皮有味道,最后再撒些胡椒粉。

  4. step4

    4:锅里全部抹些油,倒些鲔鱼蛋液平均铺平煎熟。

  5. step5

    5:蛋皮由下往上卷起集中,再淋上蛋液煎熟。

  6. step6

    6:重复步骤五的动作大约四次即可,小心取出放盘里备用。

  7. step7

    7:吐司去边切成小块,鲔鱼蛋也一样切成4份,两者夹一起就完成了。

  8. step8

    8:鲔鱼的DHA可提升效力,活化脑细胞、EPA含量为鱼类之冠,适合多种料理方式。因为原材料新鲜、天然,烹调方试简单,密封于罐中营养不流失,加上低盐少油,故营养又卫生,制程中又以真空密封,高温杀菌,所以安全性很高喔。

  9. step9

    9:完成上桌。

(创建于2019-11-12)

关键词

厚蛋  厚蛋烧  鲔鱼  

三明治的做法

小知识

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