韩式烤牛肉
材料
"牛肉片 500g","酱油 150ml","水 150ml","米酒 1.5匙","糖 4.5匙","洋葱小颗 1/2颗","苹果/水梨 1/4颗","蒜头 23颗","姜末 半汤匙","麻油 少许",
做法
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1:1.用刀背敲打每片牛肉(软化肉质)2.将醃料用果汁机打碎3.将牛肉均匀浸泡于醃料半小时以上(或放冰箱至隔天)4.隔天即可用烤箱或平底锅煎醃好的牛肉
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2:(无味啉版)
