香煎葱花咸鸭鸡蛋
材料
做法
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1:葱切末，咸鸭蛋去壳切丁，鸡蛋四颗搅拌均匀。取一个大碗，加入葱花、咸鸭蛋、鸡蛋、少盐、酱油少许配色用，搅拌均匀备用。
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2:热油锅，倒入蛋液，使用中火煎。
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3:新手翻锅不容易，可以跟我一样等鸡蛋定型后，用锅铲切块状，比较好煎。
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4:等待两面稍微焦香焦香就可以起锅囉~~
