麻油丝瓜面线

材料

"丝瓜 1条","鸡蛋 2颗","面线 1把","姜片 5片","麻油 2大匙","鸡高汤 600cc"

做法

  1. step1

    1:一大匙麻油，煎一颗边边恰恰的麻油鸡蛋捞起备用
  2. step2

    2:补一点食用油，煸香姜片直到姜片微微卷曲
  3. step3

    3:加入丝瓜炒约莫2分钟
  4. step4

    4:另起一锅滚水，烫面线
  5. step5

    5:丝瓜炒香后加入高汤及一匙麻油，滚煮至丝瓜软透即可倒入汤碗与面线拌匀，加上刚煎的麻油鸡蛋
（创建于2019-11-14）

关键词

丝瓜面  丝瓜面线  面线  
仇志良
麻油的做法
丝瓜的做法

小知识

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