1:事前准备:小珠贝泡发剥丝备用~泡珠贝的水须留下当高汤!!虾仁因小孩要吃所以切小块~鱼切适当好入口大小~蒜头切末~葱白与葱绿分开并切细~南瓜泥与珠贝水拌匀成"南瓜高汤"

2:开始料理:锅中下些油~放入蒜头与葱白炒出香气

3:放入鱼片与虾仁同炒~炒至海鲜外观变白

4:放入豆腐~玉米~珠贝~拌匀

5:倒入南瓜泥高汤~关上盖子煮5分钟

6:至食材均熟~放入青豆仁~拌匀~青豆仁现在放比较翠绿不会煮的黄黄的

7:放入勾芡水~煮滚

8:放上葱绿拌匀

9:即完成

10:拌在饭上~鲜甜美味入好口