夏日轻食沙拉
材料
"鲷鱼片 150克","萝蔓叶 2棵","紫色高丽菜 1片","牛番茄 1/2颗","白煮蛋 2颗","培根 2片","义大利香料 1小匙","盐 1/8小匙","面粉 1.5大匙","蛋 1颗","面包粉 3大匙","经典凯萨酱 4大匙",
做法
-
1:准备食材。
-
2:将蔬菜食材处理成容易入口的大小，用冰水浸泡10分钟备用。
-
3:培根剪成1公分宽用小火煎成香酥金黄，白煮蛋切片。
-
4:鲷鱼片切成1.5公分宽用醃料抓匀，然后依序裹上面粉.蛋液与面包粉，入油锅炸至金黄香酥。
-
5:所有处理好的食材拿取想吃的份量，淋上经典凯萨酱。
-
6:完成。
