义式蔬菜蕃茄汤

材料

"牛蕃茄切丁 6~7颗","高丽菜切小块 3/1颗","红萝卜切丁 1条","西洋芹切丁 3~4支","洋葱切丁 1颗","蒜头切末 4~5颗","蕃茄酱 400cc","糖 适量","黑胡椒 适量",

做法

  1. step1

    1:该准备食材,洗净后待用。

  2. step2

    2:把牛蕃茄、红萝卜、西洋芹、洋葱切丁,高丽菜切小块,蒜头切末。

  3. step3

    3:所有食材直接熬煮,水加超过食材,(先炒过也可以,比较香),将较难熟的食材放最下层熬煮,盖上锅盖食材较容易闷熟变软,时间大约20-30分钟(依照食材切的大小而熬煮时间不同)

  4. step4

    4:依照个人口味加入调味料:蕃茄酱、糖、盐、黑胡椒调味,再熬煮10-20分钟让蕃茄酱味道融入食材及汤中,此刻若是觉得口味过重可以再加些水稀释。

  5. step5

    5:完成,营养美味满分上桌。

(创建于2019-11-17)

关键词

蔬菜蕃茄汤  蕃茄  义式  

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