生炒糯米饭

材料

"糯米 半斤","腊肠 1只","膶肠 1只","虾米 20～30粒","冬菇 4粒","蛋 1只","生抽 5茶匙","老抽 3茶匙","清鸡汤 1饭碗",

做法

  1. step1

    1:糯米饭用水洗净浸3小时；冬菇先浸软身再和腊肠膶肠切粒; 煎蛋后再切条备用；
  2. step2

    2:将腊肠膶肠冬菇虾米所有材料一齐落镬炒香备用，浸过冬菇的水都可以留起备用;
  3. step3

    3:浸好的糯米用易洁镬炒(吾痴底好好多), 由生米炒至熟透，在炒米时慢慢少少咁落清鸡汤、冬菇水及生抽老抽，炒大约15分钟至7-8成熟就可以放晒d材料入去继续炒多10分钟至全熟，就可以放埋蛋丝系饭面搅掂
（创建于2019-11-18）

关键词

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崔佳亮
糯米饭的做法

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