酸菜牛肉

材料

"酸菜心 300g","牛肉片 300g","油 1大匙","辣椒粉 适量","香油 1/2大匙","酱油 1大匙","糖 1/2大匙","米酒 2大匙","太白粉 1大匙",

做法

  1. step1

    1:酸菜心泡水 肉加入醃料拌匀大概15分钟 试吃一下酸菜心的咸度 可以接受就可以准备下锅了 如果还是觉得菜太咸 再多泡一下 直到觉得咸味可以接受也不要泡太久 不然酸菜吃起来都是水味>"
  2. step2

    2:热锅 加入一大匙油 下肉 炒半熟 加辣椒（粉）
  3. step3

    3:加入酸菜 拌炒均匀
  4. step4

    4:起锅前加香油 拌一拌 就完成啦＾＾ 
  5. step5

    5:太下饭。
（创建于2019-11-19）

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丁良洪
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