麻油杏鲍菇肉片
材料
做法
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1:以中小火热锅,下黑麻油,姜洗净后切细丝,倒入锅内以黑麻油爆香。
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2:将猪火锅薄肉片放入锅中煎。
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3:杏鲍菇洗净切薄片,放入锅中,盖上锅盖一起焖煎,约5分钟。
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4:打开锅盖淋上少许酱油。
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5:加入1小匙高鲜味精调味。
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6:将芫荽洗净切小段,放入锅中拌炒一下就可以离火盛盘。
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7:美味上桌~