1:预热焗炉170摄氏度。把苹果切成非常薄的薄片（大约1mm左右）。在一锅滚水中，放入苹果片，煮1分钟。隔水备用。切酥皮，分成5个相同的长方形。

2:在酥皮涂上果酱，仅在酥皮的上部。在酥皮上方放上苹果片，一片接着一片，中间重叠1cm在右。苹果片可以突出酥皮0.5厘米。洒上肉桂粉 。将酥皮下方复上去，然后卷起。玫瑰形状形成。

3:在松饼烤盘上将烘焙纸放入，然后放上玫瑰挞 ，烤30至40分钟。洒上糖粉上碟。