茄子扣肉
材料
做法
1、{材料准备} 茄子洗净切长条,姜切片。扣肉先用滚水川烫过。
2、热锅,放入扣肉,双面煎熟煎金黄。将煎好的扣肉与茄子和姜放入电锅蒸盘,加进调料 拌匀,外锅放半杯水,按下开关。
3、开关跳起后,取出扣肉切成易入口的肉片即可。
(创建于2019-11-19)1、{材料准备} 茄子洗净切长条,姜切片。扣肉先用滚水川烫过。
2、热锅,放入扣肉,双面煎熟煎金黄。将煎好的扣肉与茄子和姜放入电锅蒸盘,加进调料 拌匀,外锅放半杯水,按下开关。
3、开关跳起后,取出扣肉切成易入口的肉片即可。
(创建于2019-11-19)