茄子扣肉

材料

长型茄子 一条,扣肉 两片,姜 一片,酱油 一大匙,酒 一大匙,糖 一小匙,白醋 一小匙

做法

1、{材料准备} 茄子洗净切长条,姜切片。扣肉先用滚水川烫过。

2、热锅,放入扣肉,双面煎熟煎金黄。将煎好的扣肉与茄子和姜放入电锅蒸盘,加进调料 拌匀,外锅放半杯水,按下开关。

3、开关跳起后,取出扣肉切成易入口的肉片即可。

(创建于2019-11-19)

关键词

    

茄子的做法大全
扣肉的做法

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