泡菜炒饭
材料
做法
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1:泡菜先剪成小块并去除多余水份(不可太湿)
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2:热锅冷油(如此较不会粘锅,不沾锅则不需此步骤)下鸡蛋并炒到略为起泡(这样蛋才会香)后加入洋葱、虾仁、泡菜炒香
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3:倒入白饭,边炒边把饭轻压开来呈现粒粒分明的状态后加入调味料及葱花再略炒即完成
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4:完成图