滋润莲子炖奶
材料
做法
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1:预备材料。
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2:先将莲子洗净,加少许糖放入蒸锅以大火蒸约半小时,挑去莲子芯。
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3:蛋白与鲜奶搅匀,加入糖再搅拌。
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4:然后将拌好的蛋白牛奶过筛,筛去蛋筋和泡。
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5:以大火蒸约7分钟。蒸好后,放上糖莲子就完成了。
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