1:洋菇片切片 洋葱切碎

2:先起锅 加入奶油热锅 下洋葱 之后下入洋菇片炒软至上色 在用盐巴调味 注意洋菇不能炒得太油 注意不能炒到烧焦 炒好后旁边备用

3:打蛋的时候加入鲜奶油 开始搅拌 起锅 把蛋液倒入锅中 用打蛋器旋转把蛋打散 开小火防止蛋烧焦 蛋一定要熟 不能湿润

4:之后把洋菇和蛋摆盘后即完成 要注意蛋一定要比洋菇还要多 这道菜的主餐是炒蛋